Dans cette conférence, nous vous décrirons les différentes étapes de réalisation d’un projet de connexion des silos de la meunerie et des fermes pour des inventaires en temps réel. Quels sont les avantages pour la meunerie et les éleveurs porcins connectés?
Christian Blais travaille pour Trouw Nutrition Canada (Shur-Gain) depuis plus de 30 ans. Il était directeur général de Gène-Alliance depuis sa fondation en 1995 et depuis 2010, il cumulait en plus les mêmes fonctions chez Isoporc et Meunerie St-Hugues. Ces entreprises sont reconnues dans l’industrie porcine québécoise. Depuis septembre 2024, il a quitté ses fonctions de directeur général mais il demeure à l’emploi mais à temps partiel comme conseiller senior au directeur général. En 2025, il a débuté sa pratique comme consultant privé.
Christian Blais a grandi sur une ferme laitière, ce qui lui a donné le goût de l’agriculture. Il a par la suite poursuivi ses études universitaires en agronomie à l’Université Laval en production animale. Il a gradué en 1987. Avec ses 38 années d’expériences, il a touché à tous les secteurs de la production porcine et de la gestion d’entreprises. Il a donné plusieurs conférences et formations durant sa carrière.
Il consacrait la majorité de son temps dans la gestion d’Isoporc inc., un maillon important de la filière porcine Québécoise. Cette entreprise, au modèle d’affaire unique, se caractérise par l’élevage à forfait de porcs avec 200 propriétaires-partenaires qui produisent près de 500 000 porcs en intégration avec ses actionnaires qui exploite d’autres élevages et des abattoirs pour un total de 1,7 millions de porcs.
Christian Blais dirigeait une équipe d’agronomes, de vétérinaires et de techniciens agricoles. Depuis son arrivée, il a amené plusieurs changements et innovations qui ont permis d’améliorer les performances zootechniques des élevages, réduire l’usage d’antibiotiques et de réduire les coûts de production pour une agriculture durable en étant la première compagnie au Canada à connecter tous ses sites de production en ligne pour connecter des données permettant de réagir plus rapidement sur toute la chaine d’approvisionnement. Et ce projet s’est poursuivi vers la connexion de la meunerie et des silos de ferme pour la gestion des inventaires en temps réel. Tout en respectant les valeurs familiales de l’entreprise qui reconnaît l’entrepreneurship privé.
Depuis 4 ans, il est l’animateur de l’émission culinaire « Chef Christian » produit par le magazine Web ORIGINE.
Il a rencontré sa conjointe Anne-Julie durant son baccalauréat et a deux garçons. Il est grand-père d’un petit fils.